Die neue Palazzo Show "Family Affairs"

Palazzo, das Original von Hans Peter Wodarz und einem spektakulären Vier-Gang-Menü von Spitzenkoch Kolja Kleeberg ist zurück!

Mit seinem neuen Berliner Programm "Family Affairs" feiert PALAZZO in der Spielzeit 2019/20 eine Weltpremiere voller Highlights – exzentrisch, liebenswert, kontrastreich und gespickt mit einer gehörigen Prise Humor!

Seien Sie Teil einer gewöhnlichen Familienfeier, wie sie außergewöhnlicher nicht sein könnte! Vor den Augen der PALAZZO-Besucher gibt sich deren ungleiche Gesellschaft zu einem spannungsreichen und amüsanten Stelldichein. Geniale Artisten und brillante Künstler treffen auf rebellische Freigeister, verschrobene Individuen und schwarze Schafe. Doch allen Familienzwisten zum Trotz wird im Laufe des Abends klar: Blut ist wahrlich dicker als Wasser!

 

Das spektakuläre Vier-Gang-Menü von Sternekoch Kolja Kleeberg

Die Vorspeise besteht aus Kabeljauschnitte "Croque Palazzo" mit Sauce Rouille, knusprigem Kapernbrot und Grapefruit.

 

Darauf folgt als Zwischengang aufgeschäumtes Süppchen von Gorgonzola und Kohlrabi mit gebackenem Ziegenkäse.

 

Als Hauptgang wird knusprige "Ente à l‘orange" mit Orangensauce, Miso-Spitzkohl und Kartoffelgratin gereicht.

 

Als süßen Abschluss gibt es Warmes Holunder-Nougat-Törtchen mit Baiserhaube, pochierter Birne, Sauerrahmeis und Schokoladenganache.

 

Für alle, die lieber auf Fleisch und Fisch verzichten möchten, hat Kolja Kleeberg auch eine vegetarische Variante der Vorspeise und des Hauptgangs seines Menüs kreiert:

Als alternative Vorspeise wird ein französisches Gemüsetörtchen mit Sauce Rouille, knusprigem Kapernbrot und Grapefruit serviert.

 

Als Hauptgang wird lauwarmes Fladenbrot mit Salat von zweierlei Bohnen gereicht.

 

ADRESSE

Palazzo Spiegelpalast
Hertzallee 41 am Bahnhof Zoo
10787 Berlin
Parkplätze sind  vorhanden.

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01806 - 388 883
Mo-Fr 08:00- 18:00 Uhr
(0,20€/Anruf aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 0,60€/Anruf)

SAALPLAN

 

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Hertzallee 41
10787 Berlin

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Der Spiegelpalast ist an seinem neuen Standort sehr gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.
Spiegelpalast, Hertzallee, Charlottenburg
S + U Bahnhof Berlin Zoologischer Garten: S5, S7, S75, U2, U9
Bushaltestelle Hertzallee: 100, 110, 200, 245, 249, X9, X34, M45, M49

Alle Infos unter palazzo.org/berlin

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Anfahrt

 

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